2022-11-01 01:33发布
01牛肉篇切牛肉牛肉切的时候要逆着肉的纹理切。让刀和肉的纹理呈90度的垂直，切出来的肉片，纹路呈井字状。如果顺着纹理切，就很容易咬不动。小苏打泡牛肉将切好的
肉类焯水加蔬菜边角料能去腥红肉焯水时，加点胡萝卜、芹菜、洋葱等的边角料，不仅不浪费，还能得到更好的去腥去腻效果。
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肉类焯水加蔬菜边角料能去腥红肉焯水时，加点胡萝卜、芹菜、洋葱等的边角料，不仅不浪费，还能得到更好的去腥去腻效果。
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