2022-11-01 01:45发布
1、将花甲买回家清洗干净，然后泡在清水当中，往清水里边加上一大勺的香油，让水面上完全被香油覆盖。这样的话，香油起到了隔绝空气的作用，花甲就可以慢慢的张开，可把它
有小技巧的，花甲快速吐沙的小技巧：
1、水中放入盐和香油
在水中放入盐和香油，然后将花甲放入其中浸泡，静置1小时后，反复搅拌，最后清水洗净即可。这样做的原理是盐和香油的香味会使花甲张开，再一搅动就会合上，这样一开一合，里面的沙子也就吐出来了。清水洗净的花甲再放入带有白酒的清水中，浸泡几个小时就彻底吐干净沙子了。
2、水中放一把刀或一块铁
在放贝类的水中放一把刀或一块铁，这样也会加快贝类的吐沙速度。 为了防止花甲将吐出去的沙子重新吸回，每15分钟换一次水。
3、放到加了淡盐水的保鲜盒中
把花甲装入保鲜盒中，加入淡盐水，轻轻摇晃，使花甲张嘴，再用清水冲洗，一般摇晃5下，冲洗一下，来回10次。
4、煮之前放到开水里面
买来的花甲外表清洗干净后，烧大半锅水，水开后，把花甲放进去，大概30秒后花甲陆续开壳，立马捞出，时间太久的话肉会萎缩，然后捞出放入凉水中，在放在水空头底下冲洗。
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有小技巧的，花甲快速吐沙的小技巧：
1、水中放入盐和香油
在水中放入盐和香油，然后将花甲放入其中浸泡，静置1小时后，反复搅拌，最后清水洗净即可。这样做的原理是盐和香油的香味会使花甲张开，再一搅动就会合上，这样一开一合，里面的沙子也就吐出来了。清水洗净的花甲再放入带有白酒的清水中，浸泡几个小时就彻底吐干净沙子了。
2、水中放一把刀或一块铁
在放贝类的水中放一把刀或一块铁，这样也会加快贝类的吐沙速度。 为了防止花甲将吐出去的沙子重新吸回，每15分钟换一次水。
3、放到加了淡盐水的保鲜盒中
把花甲装入保鲜盒中，加入淡盐水，轻轻摇晃，使花甲张嘴，再用清水冲洗，一般摇晃5下，冲洗一下，来回10次。
4、煮之前放到开水里面
买来的花甲外表清洗干净后，烧大半锅水，水开后，把花甲放进去，大概30秒后花甲陆续开壳，立马捞出，时间太久的话肉会萎缩，然后捞出放入凉水中，在放在水空头底下冲洗。
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