2022-11-01 02:17发布
花油胶+调油比例自调整。1.准备生菜、肉末、虾、蛋等材料。2.准备粘米粉盐、 油、生粉、澄面等材料。3.150克的粘米粉倒在盆中。4.入加清水450克均匀搅拌，
花油胶+调油比例自调整。
1.准备生菜、肉末、虾、蛋等材料。
2.准备粘米粉盐、 油、生粉、澄面等材料。
3.150克的粘米粉倒在盆中。
4.入加清水450克均匀搅拌，然后放置一边自然泡三到四小时，我只泡了两小时，让粉与水更均匀。
5.加入盐与油及生粉澄面均匀搅拌成稀粉浆。
6.碗中加入生抽、蚝油、糖。
7.热锅下油煮沸。
8.把油铲起倒在生抽碗中。
9.准备生油扫子刮板。
10.准备一盘子用来蒸粉的，我家没有更大的，只能用批萨盘，不粘的，好好用。
11.锅中煮开水上空盘蒸一分钟。
12.拿出来扫油。
13.把粉浆搅拌一下盛出。
14.倒在扫油的批萨盘中。
15.加入打散的蛋。
16.加入肉末、虾、生菜大火蒸一分钟拿出。
17.用刮板铲出，盛在碟中。
18.加入自配的酱料即可。
花生油胶+调和油，比例自己调整。或者买别人调好的。来自盛装花生油的大油桶，花生油经过几天的自然沉淀后，留在油桶底部的沉淀物，俗称油底、油胶。先用小火慢慢烤融化，边搅拌边烤，用调和油来稀释。本回答被提问者和网友采纳
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花油胶+调油比例自调整。
1.准备生菜、肉末、虾、蛋等材料。
2.准备粘米粉盐、 油、生粉、澄面等材料。
3.150克的粘米粉倒在盆中。
4.入加清水450克均匀搅拌，然后放置一边自然泡三到四小时，我只泡了两小时，让粉与水更均匀。
5.加入盐与油及生粉澄面均匀搅拌成稀粉浆。
6.碗中加入生抽、蚝油、糖。
7.热锅下油煮沸。
8.把油铲起倒在生抽碗中。
9.准备生油扫子刮板。
10.准备一盘子用来蒸粉的，我家没有更大的，只能用批萨盘，不粘的，好好用。
11.锅中煮开水上空盘蒸一分钟。
12.拿出来扫油。
13.把粉浆搅拌一下盛出。
14.倒在扫油的批萨盘中。
15.加入打散的蛋。
16.加入肉末、虾、生菜大火蒸一分钟拿出。
17.用刮板铲出，盛在碟中。
18.加入自配的酱料即可。
花生油胶+调和油，比例自己调整。或者买别人调好的。
来自盛装花生油的大油桶，花生油经过几天的自然沉淀后，留在油桶底部的沉淀物，俗称油底、油胶。
先用小火慢慢烤融化，边搅拌边烤，用调和油来稀释。本回答被提问者和网友采纳
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