菠菜窝窝的做法步骤图,菠菜窝窝怎么做好吃

2022-11-01 05:42发布

食材主料菠菜0适量面粉0适量水0适量步骤1.菠菜去黄叶,把叶掰开,清洗干净,控水2.+少许盐+面粉,抓匀,要是干加一点点水3.和成面团,面粉不能太多,蒸出就太硬

食材主料菠菜0适量面粉0适量水0适量步骤1.菠菜去黄叶,把叶掰开,清洗干净,控水2.+少许盐+面粉,抓匀,要是干加一点点水3.和成面团,面粉不能太多,蒸出就太硬
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2022-11-01 05:58 .采纳回答

食材

  • 主料

  • 菠菜

    0适量

  • 面粉

    0适量

  • 0适量

  • 步骤

  • 1.菠菜去黄叶,把叶掰开,清洗干净,控水

  • 2.+少许盐+面粉,抓匀,要是干加一点点水

  • 3.和成面团,面粉不能太多,蒸出就太硬,,也不能太少,不然菠菜裹不上,做几次就有经验了

  • 4.手沾水揪成剂子,手沾水拿一个剂子,做成窝窝,(双手大拇指低着的中间,双手四指抓窝窝外,围着窝窝转圈),注意要粘手就沾水

  • 5.锅坐水,篦子上刷油,开锅后放菠菜窝窝,蒸15-20分钟出锅

  • 6.出锅后窝窝,别急着吃,太粘,等一会就不粘手了,可以调个汁:青辣椒丝+醋+盐+香油,拌匀!配窝窝特好吃

  • 小贴士

  • 1、菠菜不能与黄瓜同吃:黄瓜含有维生素C分解酶,而菠菜含有丰富的维生素C,所以二者不宜同食。
    2 、菠菜不宜与牛奶等钙质含量高的食物同食。