2022-11-13 10:50发布
主料请点击输入图片描述菠菜适量请点击输入图片描述鸡蛋1个调料食盐5克味精2克香油少许水适量菠菜鸡蛋汤的做法1.菠菜择洗干净，控净水分备用2.鸡蛋磕入碗中，打散3
主料
请点击输入图片描述
菠菜适量
鸡蛋1个
调料
食盐
5克
味精
2克
香油
少许
水
适量
菠菜鸡蛋汤的做法
1.菠菜择洗干净，控净水分备用
2.鸡蛋磕入碗中，打散
3.锅里放水烧开，滴上几滴油，将菠菜放入焯一下，捞出后放入凉水中放凉，捞出控净水分切成小段
4.锅里放少许油烧热，放入葱姜丝爆出香味，然后放入适量水烧开，投入切好的菠菜段
5.烧开后倒入打散的鸡蛋液，用筷子迅速的搅拌几下成蛋花
6.关火，然后放适量盐，少许味精，滴上几滴香油即可
菠菜洗净切成几段，水开焯一下去除菠菜里的草酸。另外刷好锅烧干锅内水分，倒入植物油，下一颗八角煎到两面都黑了捞出扔掉，放葱花炸香，下炒好的菠菜后添加适量的水，水烧开后放盐，十三香，味精鸡精，适量的酱油调味，把打散的鸡蛋均匀的倒入锅内，蛋花熟了就完成了。
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菠菜适量
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鸡蛋1个
调料
食盐
5克
味精
2克
香油
少许
水
适量
菠菜鸡蛋汤的做法
1.菠菜择洗干净，控净水分备用
2.鸡蛋磕入碗中，打散
3.锅里放水烧开，滴上几滴油，将菠菜放入焯一下，捞出后放入凉水中放凉，捞出控净水分切成小段
4.锅里放少许油烧热，放入葱姜丝爆出香味，然后放入适量水烧开，投入切好的菠菜段
5.烧开后倒入打散的鸡蛋液，用筷子迅速的搅拌几下成蛋花
6.关火，然后放适量盐，少许味精，滴上几滴香油即可
菠菜洗净切成几段，水开焯一下去除菠菜里的草酸。另外刷好锅烧干锅内水分，倒入植物油，下一颗八角煎到两面都黑了捞出扔掉，放葱花炸香，下炒好的菠菜后添加适量的水，水烧开后放盐，十三香，味精鸡精，适量的酱油调味，把打散的鸡蛋均匀的倒入锅内，蛋花熟了就完成了。
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