清洗扇贝的时候,有哪些去脏物的技巧?

2022-11-14 03:55发布

在现在许多喜欢吃美食的人中,吃扇贝已经作为了一个比较流行的选择。因为扇贝吃起来非常鲜,且有营养。但是在清洗扇贝总是很麻烦的。有哪些方法可以让清洗扇贝的方法更加简

在现在许多喜欢吃美食的人中,吃扇贝已经作为了一个比较流行的选择。因为扇贝吃起来非常鲜,且有营养。但是在清洗扇贝总是很麻烦的。有哪些方法可以让清洗扇贝的方法更加简
4条回答
2022-11-14 04:40 .采纳回答

在清洗扇贝的时候,一定要用大量的水,然后在水里倒很多的盐,扇贝就会进行吐沙,然后可以用刷子去对扇贝的外壳进行刷洗。在用小刀伸进贝壳当中,将贝壳肉全部都剔除出来,然后用小刀清除掉扇贝肉的内脏,再将扇贝肉放进盐水里进行浸泡。最后再将扇贝肉捞出来放进装有生粉的碗里,进行搓洗,再用清水冲干净,这样的话扇贝肉就会特别的好吃。