吃螃蟹有技巧，10步图解正确吃蟹方法! 

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剪掉大闸蟹的八只脚，包括两只大钳，放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开，很容易被捅出甚至是被吸出

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将蟹掩（即蟹肚脐部分的一小块盖，公蟹母蟹形状不同）去掉，顺势揭开蟹盖；

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先吃蟹盖部分，用小勺把中间的蟹胃部分舀出，轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。

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吃完蟹盖轮到蟹身，先用剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴和蟹肺剪掉；

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用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来，那是蟹心部分，丢弃；

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用小勺舀点醋淋在蟹身上，然后把蟹身的蟹黄蟹膏吃干净；

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把蟹身掰成两半，此时可见呈丝状的蟹肉。只要顺着蟹脚来撕，就可以将蟹肉拆出。吃干净的蟹壳是完整呈半透明状的；

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用剪刀把蟹腿剪成三截，先用蟹脚尖细把蟹腿中段的肉捅出来，用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来；

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前两段都可将蟹壳直接剪开，用勺舀出肉。技巧是剪开两边，然后用手往相反的方向掰两只钳脚，钳壳就完整的分开了；

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以此吃法吃出来的蟹壳，虽未必能完整地拼回一只蟹的形状来，却也铺陈得条理分明，丝肉不剩。

编后语：蟹肉质细嫩,滋味鲜美,营养更为丰富。

吃螃蟹当然要配美酒，给大家推荐一款戎子·干白葡萄酒，明净的浅柠檬黄 {MOD}，带有花香、柠檬、蜂蜜等的香气，甜美迷人，入口爽脆，直接的酸度，给人小清新的感觉，配海鲜再合适不过了。

螃蟹怎么吃，哪些部位不能吃，虽然很多朋友都喜欢吃螃蟹，但是他们并不知道螃蟹怎么吃好，螃蟹的什么部位不能吃。每年一到秋季时，正是螃蟹丰收的大好时节，也是大家吃螃蟹的最佳时机，螃蟹的营养价值十分的高，尤其螃蟹里面的蟹黄，那可是螃蟹的重点部位。

要如何才能吃到完整的蟹黄，很多人在吃螃蟹时，一不小心就把蟹黄给弄散了，到后面能够吃到嘴里的蟹黄是极其少的。关于螃蟹怎么吃 哪些部位不能吃，接下来会为大家做详细的讲解，让我们一起来共同学习一下关于螃蟹的吃法吧！

螃蟹怎么吃 哪些部位不能吃

我们先来看看吃螃蟹的正确步骤，只要你按照以下的这几个步骤来吃，包你吃到完整而美味的螃蟹。

第一步：剪掉大闸蟹的八只脚，两只大钳子，要想要蟹壳与肉分开的话，可以等到放凉后再吃；

第二步：将蟹盖去掉，公蟹母蟹中间的蟹盖不同，管它什么形状的照准蟹肚脐中间部位揭开即可；

第三步：用小勺把中间的蟹胃部分舀出（蟹胃不要吃），然后将外面包裹着的蟹黄吮干净；

第四步：现在来处理蟹身部位，用剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴和蟹肺剪掉；

第五步：用勺子将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来，那是蟹心最好不要吃；