蚝油的使用有哪些技巧呢?

2022-11-25 14:25发布

随着各式各样的烹饪节目的出现,各种精美菜式已经逐渐开始丰富人群们的视野,有越来越多的人们开始喜欢并学习制作菜品,而在各式各样的精美菜式里面,调料的应用,也是必不

随着各式各样的烹饪节目的出现,各种精美菜式已经逐渐开始丰富人群们的视野,有越来越多的人们开始喜欢并学习制作菜品,而在各式各样的精美菜式里面,调料的应用,也是必不
4条回答
2022-11-25 14:55

因为蚝油独特的不耐高温却又需要高温加热释放鲜味的独特性质,所以不管是炒肉菜还是青菜,蚝油都应该在炒菜最后即将出锅时加入。

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