如何烧菠菜 淖水

2022-12-07 23:55发布

材料菠菜1把,蒜瓣2个,辣椒适量,花椒粉适量,盐3个,油适量,酱油5ml,醋5ml。做法1.菠菜洗净,锅里放一锅水,待水烧开后放入菠菜,菠菜烫熟后捞出,在冷水中

材料菠菜1把,蒜瓣2个,辣椒适量,花椒粉适量,盐3个,油适量,酱油5ml,醋5ml。做法1.菠菜洗净,锅里放一锅水,待水烧开后放入菠菜,菠菜烫熟后捞出,在冷水中
1条回答
67774 田野16521
2022-12-08 00:18 .采纳回答
材料
菠菜1把,蒜瓣2个,辣椒适量,花椒粉适量,盐3个,油适量,酱油5ml,醋5ml。
做法
1.菠菜洗净,锅里放一锅水,待水烧开后放入菠菜,菠菜烫熟后捞出,在冷水中冲洗一下后用手挤干菠菜的水分,放入一个碗里待用,蒜瓣切成蒜末待用。
2.在放在菠菜的碗里,放入蒜末,少许盐,花椒粉。起油锅,倒入少许的油,待油热后把热油倒入放有调料的菠菜中。
3.搅拌均匀后,加入少许的海鲜酱油,适量醋,自制辣椒继续拌匀后就可以了。

就像一般蔬菜一样过水就行了!速度要快,因为很容易熟