2024-07-13 07:59发布
花蛤肉味鲜美、营养丰富,蛋白质含量高,氨基酸的种类组成及配比合理; 脂肪含量低,不饱和脂肪酸较高,易被人体消化吸收,还有各种维生素和药用成分。含钙、镁、铁、锌等
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方法/步骤
花械迫长洲蛤首先要用流水反复冲洗干净,然后用手稍稍揉搓一下,去掉壳上的淤泥。
如果有的地方手洗不掉,可以用硬一些的毛刷一点点的求制么需括话语距片刷掉。
有时候存放花蛤的水很浑图与含浊,买回来的花蛤里面就会存有很多的泥沙,因此这时就不能只刷洗花蛤表面,而是把花蛤泡在水里一段时间(大约2--3个小时),在泡的时候最好在水里放入适量盐,这样花蛤会比较容易适应,能较快的进行吐沙。
当泡到一定程动脱好互又久仍客度,花蛤会自己张嘴吐沙呼吸,这样能去除花蛤里面大部分的泥沙,再吃起来就不会360问答感到牙碜了。
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洗或泡花蛤时,不要使用餐洗净或望费核改备印货州眼其它洗涤剂,否则会污染花蛤。
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注意事项
文字个人原创。图片来源网络。
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