在饼干和面包表面刷的蛋、水、牛奶之类的各有什么作用的?

2022-10-17 23:36发布

在饼干和面包表面刷蛋烤出来会金黄,而饼干表面会香脆可口;在饼干和面包表面刷水烤出来会没那么乾,胀得大些,而面包会外脆内松软;在饼干和面包表面刷牛奶烤出来会有牛奶

在饼干和面包表面刷蛋烤出来会金黄,而饼干表面会香脆可口;在饼干和面包表面刷水烤出来会没那么乾,胀得大些,而面包会外脆内松软;在饼干和面包表面刷牛奶烤出来会有牛奶
1条回答
2022-10-17 23:50 .采纳回答
在饼干和面包表面刷蛋烤出来会金黄,而饼干表面会香脆可口;
在饼干和面包表面刷水烤出来会没那么乾,胀得大些,而面包会外脆内松软;
在饼干和面包表面刷牛奶烤出来会有牛奶的奶香,更有一些刷水烤出来的效果。

刷蛋是为了上 {MOD}快~烤出来的的颜 {MOD}鲜艳,亮~

喷水可以防止面包干皮~并且烤出来的面包会显得比不喷水的略大~

刷牛奶没试过~

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