扬州电动车可以载人，成年人驾驶电动自行车只能搭载一名十六周岁以下的未成年人，搭载六周岁以下未成年人的应当使用安全座椅。

根据《江苏省电动自行车管理条例》第二十一条 在道路上驾驶电动自行车应当年满十六周岁。成年人驾驶电动自行车只能搭载一名十六周岁以下的未成年人，搭载六周岁以下未成年人的应当使用安全座椅。十六周岁以上未成年人驾驶电动自行车不得搭载人员。驾驶电动自行车载物的，应当遵守法律、法规的规定。

扩展资料：

《江苏省电动自行车管理条例》第二十条 电动自行车有下列情形之一的，不得上道路行驶：

（一）使用满十年；

（二）违反本条例拼装、改装或者加装；

（三）制动、鸣号、灯光及夜间反光装置等安全设备性能不符合安全要求。

参考资料来源：江苏省人大网——江苏省电动自行车管理条例