播种菠菜最好是在春季，或者是秋季；种植后选择气温低的地方并使用遮荫网。 实施催芽也能使菠菜出得好又快。

如果你想又好又快地种植菠菜，首先要观察你的菠菜的生长习性。菠菜的生活习性和白菜大致相同，相对耐寒。如果种植在北方，不需要投入大量时间在菠菜的护理上。菠菜可以在15℃左右种植，光照强度适中。每天保证4、5小时光照是合理的，但要注意不要长时间暴晒。长期暴露会使菠菜叶片发育不良，容易变黄。菠菜的种植需要肥沃平坦的土壤，同时要注意日常灌溉。水对菠菜的生长也很重要。在埋种子之前，应该给土地浇水，以保持土壤中有足够的水分。土壤达到湿粘无渣标准最合理。由于南方的夏天比较热，菠菜很容易暴露在阳光下，在高温下死亡，所以需要在菠菜表面覆盖一层薄膜，以保持其水分，使其难以消散。

菠菜只要按要求种植，基本可以成活，但为了在一定面积内产生较高的产量，种植方法要严格按照科学方法操作。分拣菠菜是要做的第一步，种子是根据当地的气候和下半年的降雨量来选择的。然后翻土，使土壤保持一定的湿度和柔软度，使菠菜播种后迅速发育生长。耕地时要注意添加一定量的肥料供应，使土壤在初期就能与肥料结合，增加土壤的肥力。菠菜一季种植后应进行科学管理。这里说的管理主要是针对大规模的菠菜种植。如果温度过高，应使用黑 {MOD}透气网布作为遮荫。切记不要直接覆盖菠菜表面，要用杆子支撑。这样做的效果是避免覆盖物压碎菠菜新长出的嫩枝。

每周都要做好菠菜管理的记录，分阶段科学了解菠菜生长的每一个过程，提前做好病虫害的预防准备。当发现几片菠菜叶子有害虫时，要及时喷洒稀释的农药。选择土壤很多人选择自己种菠菜，但是菠菜出苗慢一直是个难题。最后首先要选择合适的土壤，最好是碱性土壤，并加入花土或粉煤灰，这样土壤可以疏松一些，菠菜发芽也快一些。种子选择对菠菜快速发芽至关重要。不要使用干燥、发霉、虫洞的种子。我们应该选择饱满的菠菜种子。质量好的菠菜种子营养成分多，发芽快。选好种子后，放在太阳下晒5小时左右。浸泡种子选种后，浸泡。

将22%过氧化氢倒入水中，然后将种子浸泡在其中。当温度低于20℃时，浸泡约110分钟，当温度约25℃时，浸泡约80分钟，当温度超过30℃时，浸泡约40分钟。浸种后即可发芽。将种子从水中取出，用清水清洗4次左右，然后用湿毛巾包裹种子，放入容器中。种子5天左右就会发芽。发芽的种子要用百菌清水溶液喷雾消毒。完成后，播种到土壤中，用1厘米左右的土壤覆盖种子，轻轻按压，然后铺上一层稻草。当出土少量幼苗时，将秸秆取出。控制温度为了让菠菜快速发芽，温度很重要，所以最好控制在18℃左右。冬季注意保暖，温度不应低于4℃，夏季防止高温，温度不应高于27℃。良好的温度控制可以促进菠菜的出苗。

菠菜的根部较为粗大，扎土深，易吸水。它对土壤的要求较高，一般要选择土壤肥沃，排水性强的优质土壤。可以的话，在土壤里添加一点粗砂或者煤灰，这样可以调高土壤的透气性，方便以后种子的生根，不会影响到菠菜的生长。

可以在平时多给菠菜浇水，多给它施化肥，给它喷洒防虫的农药，这样种出来的菠菜非常的好，又快。

菠菜喜水，喜欢农家肥，所以保障水分供应充足，施足够的肥料，这样菠菜生长的很快。每天增加光照的时间，更有利于菠菜进行光合作用。