菠菜吃完牙齿很涩

2022-11-01 05:41发布

吃菠菜牙齿很涩怎么办吃完菠菜后如果觉得牙齿很涩的话可以选择去喝杯热水或者刷个牙,刷完牙后这种涩口感就会消失。之所以吃完菠菜牙齿会涩是当你吃菠菜的时候,草酸会与钙
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1楼 · 2022-11-01 06:18.采纳回答
吃菠菜牙齿很涩怎么办
吃完菠菜后如果觉得牙齿很涩的话可以选择去喝杯热水或者刷个牙,刷完牙后这种涩口感就会消失。
之所以吃完菠菜牙齿会涩是当你吃菠菜的时候,草酸会与钙结合形成草酸钙。草酸钙这种晶体不溶于水。因此吃菠菜的时候就感觉这些小晶体在你的嘴巴里四处漂浮,这让它有了不同寻常的口感
菠菜爱好者们可以将菠菜丢在沸水中煮熟或者蒸熟,以便去除草酸。或者也可以在新鲜菠菜上滴一点柠檬汁,因为柠檬汁中的抗坏血酸(维他命C)能够溶解草酸。

菠菜怎么去涩
1、吃菠菜时应先焯水去除草酸,草酸不仅涩口,还容易和人体进食的钙形成不溶性的草酸钙,容易产生泌尿系结石,也影响钙的吸收。所以,在菠菜下锅前,可用沸水焯烫1—2分钟,被沸水烫过后,菠菜里面的草酸会消除,这样炒菠菜的时候就不会涩嘴了。这样既可保全菠菜的营养成分,可除掉80%的草酸。还可使菠菜 {MOD}泽鲜艳,质脆嫩。
2、在焯烫菠菜的时候还可以加一点的白糖,加了白糖后又可以大幅度去掉菠菜带有的涩味,而且还能让菠菜的颜 {MOD}更好。
3、炒菠菜时,可以先在锅里放油,开大火快速的炒一下菠菜先,等菠菜炒熟后就赶紧捞出来,炒过之后菠菜就不会涩了。草酸的涩味会在菠菜煮熟时消失。但又不能使其成熟过头,破坏菠菜中的营养物质。
4、可在炒菠菜时加少许白酒,这样炒好的菠菜不仅没有涩口感,而且还有一种清香感。因为白酒的主要成分是乙醇,菠菜中的草酸与酒中的乙醇发生酯化反应生成了酯,而酯又具有香味。
5、也可以在新鲜菠菜上滴一点柠檬汁,因为柠檬汁中的抗坏血酸(维他命C)能够溶解草酸。注意,滴入了柠檬汁之后,你在吃菠菜时依旧会摄入草酸,只不过你牙齿上沙沙的感觉会稍微减轻。

菠菜是一种营养成分非常丰厚的蔬菜,菠菜中含有丰富的维生素、胡萝卜素、蛋白质等营养成分,菠菜能够很好的帮助防治痔疮,菠菜中的植物纤维能够很好的帮助肠道蠕动,能够有效的治疗痔疮,能够促进人体的生长发育、增强人体的抗病能力,可以帮助青少儿的身体很好的生长。

菠菜涩嘴是因为菠菜中含有丰富的草酸,菠菜中的草酸会附着在牙齿跟嘴巴上面,由于牙齿含有大量的钙质,当草酸接触到牙齿时就会在牙齿表面产生反应,这时候嘴巴周围就会有一种沙沙的感觉,就会有嘴涩感,所以在食用菠菜时最好先对菠菜进行热水焯一下,这样就能够很好的帮助去除菠菜中的大部分草酸了。

吃菠菜牙齿会涩是因为菠菜的草酸含量高,200克菠菜大约含1500毫克草酸,会涩口。吃完后觉得牙齿有点酸涩,甚至发软,其实这属于正常现象。吃完后喝点热水,刷刷牙即可缓解。

建议吃菠菜时应先焯水去除草酸,草酸不仅涩口,还容易和人体进食的钙形成不溶性的草酸钙,容易产生泌尿系结石,也影响钙的吸收。

注意患有尿路结石的人,对草酸的利用率却高于正常人,要警惕。菠菜所含的草酸对泌尿道结石患者来说是大忌,有可能加重病情,所以患有泌尿系结石,最好能节制食用菠菜。