2022-11-04 04:37发布
你知道中国人在海外最常点的是什么菜么？
答案就是↓↓↓
上至高档餐厅，下到路边小店，面对天书一样的菜单，底气不足的指指点点， this one，this one，not this one。菜单如天书，点菜似押宝。
最灾难的不是食物不美味，而是点了重复或者完全不敢下口的食物。试想你在法国餐厅点了一道 Steak tartare，满心期待的等一份牛排，结果端上来的是顶着生鸡蛋的生牛肉末......
龙龙实在看不下去了，精心制作给大家奉上——“西餐点菜指南”，消灭this one，就从这篇开始！小本本都准备好，接下来的都是重点！
西方大厨们对于给自己的作品命名这件事毫无创造力可言，菜肴名称最直接的撰写方式，基本上是食材加上烹调方式，比如烤鸡胸肉（roasted chicken breast）。
然而大部分菜单，尤其正式餐厅或重要餐宴的菜单，还会加上食材产地、酱汁、配料等详细描述。
所以，只要了解了大厨们常用的烹饪手法，再背上几个食材的名词，看懂英文菜单简直so easy。
国外虽然没有咱的煎炒烹炸焖溜咕嘟炖，但是也不是撕吧撕吧摆个盘就是一道菜了。来看看西餐大厨们都是如何料理的。
首先就是一摞高频词，roast, bake, toast, grill, broil......别忙着头疼，你在菜单上肯定会发现它们。其实它们都是近义词，大意都是用烤箱（或者其他热源），对食物进行“干加热”。
但是它们之间有着手法上的细微区别，比如
Grilled
一般是放在架子或者铁网上烤制，烤出来会有深 {MOD}网状印记。
Roasted
用不封口的容器盛放食材，比如平底盘，使用烘箱或者烤箱进行干烤。
Broiled
特点是温度高，持续时间短一般是指用烤箱上部的加热管对食材烤制。
Baked
烤制，一般是做糕点，例如烤制蛋糕。
别急，老外们也不是只会烧来烤去的，后面还有很多烹饪手法。
Fried
油炸，比如我们常吃的炸鸡，炸薯条。金拱门和开封菜里少不了这个词。
Marinated
用酱汁酱料等对食材进行腌制。
Smoked
对食材进行熏制。
Braised
这就是我们熟悉的炖，焖。小火慢炖的东西滋味总不会差。
Mashed
做成泥状，也叫creamed。
以上是常规套路，记住这些能应付大部分场面。如果你对自己有更高的要求，龙龙这里有一份进阶版图标供你参悟。
义务教育告诉我们肉叫meat，鱼叫fish，蔬菜叫vegetable。可没教我们肋眼肉、小排骨、鲷鱼、海胆、莳萝、多香果怎么说。想要吃顿好的，首先得知道这些好吃的东西都是什么。
海鲜TOP5
Salmon(三文鱼)
代表菜：Smoked Salmon(烟熏三文鱼)
Tuna Fish(金枪鱼)
代表菜：Grilled Tuna Steak(扒金枪鱼排)
Sole(比目鱼)
代表菜：Pan-fried Sole(煎比目鱼)
Lobster(龙虾)
代表菜：Gratinated Lobster in Mornay Sauce(奶焗龙虾)
Mussel(青口贝)
代表菜：Steamed Mussels (清蒸青口贝)
肉类TOP5
T-Bone(牛仔骨)
代表菜：T-Bone Steak(牛仔骨牛扒)
Ribs(猪肋骨)
代表菜：Grilled Pork Ribs(烟熏蜜汁肋排)
Pork/Lamb Chop(猪/羊排)
代表菜：Roast Lamb Chop with Cheese and Red Wine Sauce(烤羊排配奶酪和红酒汁)
Turkey(火鸡)
代表菜：Roast Stuffed Turkey(烤瓤火鸡)
Ham/Bacon(火腿/培根)
代表菜：Fried Eggs with Ham(火腿煎蛋)
大家好，我是蒋天：最近工作有点忙收到很多粉丝加我的微信问一些问题让我回答!
莆田一些做高仿鞋商家提到“真标”鞋,是什么意思?
其实这个问题已经回答不下10次了。但是角度不一样解释不一样。所以每次都要优化一次答案
让各位亲们看的懂!
这个问题我还可以分为
真标鞋是什么意思鞋子真标是什么意思耐克真标是什么意思头层真标是什么意思真标真爆是什么意思
真标货是什么意思
1、真标鞋是什么意思
真标鞋是按照正品的款型，同类材料，质量做工，鞋标，防伪来制作的,基本与专柜没有区别。有些人会问拿去专柜验货，很多卖家都会说没问题。专柜服务员又有几个懂鞋的?只会做他自己的生意，你不是在他那买的理都不会理你。但是较真的人，会拿去论坛验证，这种货基本都会通过论坛。所以大部分天猫卖家都会拿这种货当正品卖，从而牟取暴利。事实上大部分的真标鞋子都出厂于莆田，还真别看不起莆田货，专卖店很多正品都很多是在莆田进货的!也有很多人问及正品能过虎扑，真标能过吗?真标可以过虎扑，但不是100%!大家清楚虎扑上验鞋不只是验鞋标，它验中低、鞋标、鞋垫、鞋盒、钢印。真标的鞋子在中低走线的时候不可能完全达到正品要求的毫米级的。
2、鞋子真标是什么意思
一些不良黑心商家忽悠一些白菜客户。因为很多不懂的人都以为能扫描标就是真标、但是其实正品的鞋子又有几双可以扫描、另外扫描出来的网址都是很随意的X猫网址。这个有可能是用通货高仿鞋子【莆田市面所谓的高品质、A货】、或者是超级A的鞋子、用电脑合成打印技术做个可以扫描的标或者真标【成本几毛钱】。你现在可以拿起你的手机扫描下你的鞋子标。出现X宝跟X猫的都是。。。
3、耐克真标是什么意思
如上
4、头层真标是什么意思
目前莆田大部分高仿鞋子都有分超千、仿二层皮、真二层皮、头层皮、软头层皮通用名字
如果有人跟你说真标有可能是二层皮真标不过大部分的鞋子好像没有什么二层皮真标。所以这个也只是个冠宇真标的超级A而已。正常真标最低标准也得是头层皮吧。这个头层皮下次会详细在分开一一说清楚。
5、真标真爆是什么意思
一般这样叫的基本上上属于BOOST真BOOST鞋穿过正品的朋友都知道脚感，
Boost材料高度耐磨并拥有业内最高的能量反馈效率，加之卓越的缓震效果、出 {MOD}的包裹性以及散热性，让跑步者获得全新的跑步体验。BOOST™与其他缓震科技相比，能储存并释放更多的跑步动能。柔软舒适且回弹迅速，让你跑得更轻松更持久，带来前所未有的跑步体验。
高危爆米花鞋款：
1、椰子350
这个不用过多解释，一直都是爆款
2、阿迪达斯 Adidas Ultra Boost
真标鞋和超a 看标也能看出个所以然来
真标鞋和超a 舒适度区别非常大
真标鞋和超a 质感也有区别哦
在给你一次机会哪个真标哪个是超级A
PS：笔者做高仿鞋这行已经四年了，在这里透露一下自己的微信，需要高仿的朋友可以加我，百度搜索“蒋天鞋贸”第一条结果里就有我的微信，保证让你买的放心，穿的舒心！
最多设置5个标签!
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你知道中国人在海外最常点的是什么菜么？
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然而大部分菜单，尤其正式餐厅或重要餐宴的菜单，还会加上食材产地、酱汁、配料等详细描述。
所以，只要了解了大厨们常用的烹饪手法，再背上几个食材的名词，看懂英文菜单简直so easy。
国外虽然没有咱的煎炒烹炸焖溜咕嘟炖，但是也不是撕吧撕吧摆个盘就是一道菜了。来看看西餐大厨们都是如何料理的。
首先就是一摞高频词，roast, bake, toast, grill, broil......别忙着头疼，你在菜单上肯定会发现它们。其实它们都是近义词，大意都是用烤箱（或者其他热源），对食物进行“干加热”。
但是它们之间有着手法上的细微区别，比如
Grilled
一般是放在架子或者铁网上烤制，烤出来会有深 {MOD}网状印记。
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用不封口的容器盛放食材，比如平底盘，使用烘箱或者烤箱进行干烤。
Broiled
特点是温度高，持续时间短一般是指用烤箱上部的加热管对食材烤制。
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海鲜TOP5
Salmon(三文鱼)
代表菜：Smoked Salmon(烟熏三文鱼)
Tuna Fish(金枪鱼)
代表菜：Grilled Tuna Steak(扒金枪鱼排)
Sole(比目鱼)
代表菜：Pan-fried Sole(煎比目鱼)
Lobster(龙虾)
代表菜：Gratinated Lobster in Mornay Sauce(奶焗龙虾)
Mussel(青口贝)
代表菜：Steamed Mussels (清蒸青口贝)
肉类TOP5
T-Bone(牛仔骨)
代表菜：T-Bone Steak(牛仔骨牛扒)
Ribs(猪肋骨)
代表菜：Grilled Pork Ribs(烟熏蜜汁肋排)
Pork/Lamb Chop(猪/羊排)
代表菜：Roast Lamb Chop with Cheese and Red Wine Sauce(烤羊排配奶酪和红酒汁)
Turkey(火鸡)
代表菜：Roast Stuffed Turkey(烤瓤火鸡)
Ham/Bacon(火腿/培根)
代表菜：Fried Eggs with Ham(火腿煎蛋)
大家好，我是蒋天：最近工作有点忙收到很多粉丝加我的微信问一些问题让我回答!
莆田一些做高仿鞋商家提到“真标”鞋,是什么意思?
其实这个问题已经回答不下10次了。但是角度不一样解释不一样。所以每次都要优化一次答案
让各位亲们看的懂!
这个问题我还可以分为
真标鞋是什么意思鞋子真标是什么意思耐克真标是什么意思头层真标是什么意思真标真爆是什么意思
真标货是什么意思
1、真标鞋是什么意思
真标鞋是按照正品的款型，同类材料，质量做工，鞋标，防伪来制作的,基本与专柜没有区别。有些人会问拿去专柜验货，很多卖家都会说没问题。专柜服务员又有几个懂鞋的?只会做他自己的生意，你不是在他那买的理都不会理你。但是较真的人，会拿去论坛验证，这种货基本都会通过论坛。所以大部分天猫卖家都会拿这种货当正品卖，从而牟取暴利。事实上大部分的真标鞋子都出厂于莆田，还真别看不起莆田货，专卖店很多正品都很多是在莆田进货的!也有很多人问及正品能过虎扑，真标能过吗?真标可以过虎扑，但不是100%!大家清楚虎扑上验鞋不只是验鞋标，它验中低、鞋标、鞋垫、鞋盒、钢印。真标的鞋子在中低走线的时候不可能完全达到正品要求的毫米级的。
2、鞋子真标是什么意思
一些不良黑心商家忽悠一些白菜客户。因为很多不懂的人都以为能扫描标就是真标、但是其实正品的鞋子又有几双可以扫描、另外扫描出来的网址都是很随意的X猫网址。这个有可能是用通货高仿鞋子【莆田市面所谓的高品质、A货】、或者是超级A的鞋子、用电脑合成打印技术做个可以扫描的标或者真标【成本几毛钱】。你现在可以拿起你的手机扫描下你的鞋子标。出现X宝跟X猫的都是。。。
3、耐克真标是什么意思
如上
4、头层真标是什么意思
目前莆田大部分高仿鞋子都有分超千、仿二层皮、真二层皮、头层皮、软头层皮通用名字
如果有人跟你说真标有可能是二层皮真标不过大部分的鞋子好像没有什么二层皮真标。所以这个也只是个冠宇真标的超级A而已。正常真标最低标准也得是头层皮吧。这个头层皮下次会详细在分开一一说清楚。
5、真标真爆是什么意思
一般这样叫的基本上上属于BOOST真BOOST鞋穿过正品的朋友都知道脚感，
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高危爆米花鞋款：
1、椰子350
这个不用过多解释，一直都是爆款
2、阿迪达斯 Adidas Ultra Boost
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PS：笔者做高仿鞋这行已经四年了，在这里透露一下自己的微信，需要高仿的朋友可以加我，百度搜索“蒋天鞋贸”第一条结果里就有我的微信，保证让你买的放心，穿的舒心！
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