菠菜的播种方法是：
选种：种植菠菜需选择饱满且能适应当地环境的种子，种植前需将种子消毒。
地块：种植菠菜需选择土层深厚、土质疏松且向阳的地块，种植前需将土壤深耕20~30厘米。
种植：将处理好的菠菜种子按照一定距离种植在土壤中，然后盖上一层薄土，最后适量补充水分即可。
菠菜的耐寒性强，种子在4℃的环境中也可以发芽，生长期间需将温度控制在15~20℃之间，当外界温度高于25℃时，植株生长不良，需做好降温措施。