牛市套利是指个股期权投资者于买进一手实施价格比较高的期权的一起，亦卖出亲手具有邻近至期日，但是实施价格比较低的期权，并期权那么均为看涨期权，那么均为看跌期权。
牛市套利对标的物是看余的，其潜在的盈利与危险均是巨大的。