不太清楚三角梅有没有什么是可以和菠菜发生反应的物质，如果没有就可以
菠菜还有丰富的维生素C，那矿物质，铁质等多种营养素。大多数人都习惯在食用菠菜之前都焯一下水。而且还会把焯过菠菜的水倒掉。其实这样很浪费，焯过菠菜的水，还有很多的用处。
妙用1:漂白衣物
我们可以找来一件发黄的白衣服。把衣服放进盆里。接着倒入放凉后的菠菜水。再把衣服摊开，浸泡30分钟。这样就能起到漂白衣服的作用了。因为衣服上的黄污渍的主要成分是蛋白质。，而菠菜的水含有草酸可溶解蛋白质的成分。从而能使发黄的衣服又亮又白了。最后把衣服用清水清洗一遍即可。
妙用2:去除茶垢。
把焯过菠菜的水倒入杯中，浸泡30分钟。半个小时后，杯子里的茶垢用手指轻轻一撮就掉了。接着用手指搓洗一下，再把水倒掉。就会非常干净了。