栗子糖水的做法大全

2022-11-26 00:02发布

栗子这种食材是可以制作成多种美味的食物,因为栗子是用于煲汤的,也可以直接用于制作糖炒板栗,大家可以根据自己的口味去选择制作的方法。栗子糖水这种食物相信大家应该都
4条回答
1楼 · 2022-11-26 01:00.采纳回答

栗子这种食材是可以制作成多种美味的食物,因为栗子是用于煲汤的,也可以直接用于制作糖炒板栗,大家可以根据自己的口味去选择制作的方法。栗子糖水这种食物相信大家应该都吃过吧,它的做法很简单,只要我们将栗子、莲子以及薏米等一起放进电饭锅进行煲一个小时就可以食用了。

栗子糖水

营养价值:

糖类、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钾、胡萝卜素、B族维生素
适宜人群:
适宜脾胃虚弱者、肾虚、腰酸、腿脚无力者、慢性腹泻者食用
禁忌人群:
消化不良、温热甚者、糖尿病、风湿病患者不宜食用
所需材料
栗子60克、莲子50克、薏米40克、红豆35克、枸杞2克、冰糖适量
做法
1板栗、薏米、莲子、红豆、枸杞分别洗净备用;锅中加入适量清水煮沸,将板栗、薏米、莲子、红豆放入锅中。
2盖上锅盖,转小火煮约1小时,煮的过程中需要搅拌。
3在锅中倒入冰糖,轻搅片刻,煮至冰糖完全融化即可。
功效与作用
板栗有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿等功效。莲子具有防癌抗癌、降血压、强心安神、滋养补肾、止遗涩精、清心祛斑等功效。薏米具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。红豆清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等,可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气等症。板栗糖水有固精益气、止血、强健筋骨等作用,能治肺燥、干咳、提升内脏活力,增强体力。这样的食疗方法可以有很好的健脾胃的作用,对于促进消化和食欲有好处,而且还可以有利尿的效果呢,而且还可以有清热解毒的作用,对于强身健体有好处,还可以清热去火的呢。
栗子糖水的制作方法,具体的做法,上面小编已经给大家介绍了相关的内容了,可以看出的是它的营养价值很高,而且做法是很简单的,促进食欲补气血,清心健脾养胃止泻强体质,而且受到了很多人的一致好评的哦。

2楼-- · 2022-11-26 00:47
栗子这种食材是可以制作成多种美味的食物,因为栗子是用于煲汤的,也可以直接用于制作糖炒板栗,大家可以根据自己的口味去选择制作的方法。栗子糖水这种食物相信大家应该都吃过吧,它的做法很简单,只要我们将栗子、莲子以及薏米等一起放进电饭锅进行煲一个小时就可以食用了。

栗子糖水

营养价值:

糖类、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钾、胡萝卜素、B族维生素
适宜人群:
适宜脾胃虚弱者、肾虚、腰酸、腿脚无力者、慢性腹泻者食用
禁忌人群:
消化不良、温热甚者、糖尿病、风湿病患者不宜食用
所需材料
栗子60克、莲子50克、薏米40克、红豆35克、枸杞2克、冰糖适量
做法
1板栗、薏米、莲子、红豆、枸杞分别洗净备用;锅中加入适量清水煮沸,将板栗、薏米、莲子、红豆放入锅中。
2盖上锅盖,转小火煮约1小时,煮的过程中需要搅拌。
3在锅中倒入冰糖,轻搅片刻,煮至冰糖完全融化即可。
功效与作用
板栗有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿等功效。莲子具有防癌抗癌、降血压、强心安神、滋养补肾、止遗涩精、清心祛斑等功效。薏米具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。红豆清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等,可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气等症。板栗糖水有固精益气、止血、强健筋骨等作用,能治肺燥、干咳、提升内脏活力,增强体力。这样的食疗方法可以有很好的健脾胃的作用,对于促进消化和食欲有好处,而且还可以有利尿的效果呢,而且还可以有清热解毒的作用,对于强身健体有好处,还可以清热去火的呢。
栗子糖水的制作方法,具体的做法,上面小编已经给大家介绍了相关的内容了,可以看出的是它的营养价值很高,而且做法是很简单的,促进食欲补气血,清心健脾养胃止泻强体质,而且受到了很多人的一致好评的哦。申诉已通过。

番薯糖水最传统的做法是用冰片糖煮的,清亮不浑浊,薯块不烂,粉而带韧,别具特 {MOD}。加入生姜煮更是起到“画龙点睛”之妙,除了中和糖水的凉性,还可以解甜腻。
主料5人份
甘薯(白心)2个
板栗适量
冰糖适量
红糖2块
姜适量
水适量
辅料
无适量
步骤1番薯栗子糖水【初味日记】的做法大全
栗子剪开一个小口,冷水下锅煮
步骤2番薯栗子糖水【初味日记】的做法图解
大火煮开,转中小火煮10-15分钟
步骤3番薯栗子糖水【初味日记】的家常做法
捞出栗子,趁热剥壳
步骤4番薯栗子糖水【初味日记】的简单做法
番薯去皮切成块
步骤5番薯栗子糖水【初味日记】怎么吃
姜去皮拍扁
步骤6番薯栗子糖水【初味日记】怎么做
锅中加入适量水,把栗子和姜、番薯放入。大火煮开后转中小火,煮10-15分钟,直到番薯熟透
步骤7番薯栗子糖水【初味日记】怎么炒
最后加入红糖和冰糖调味,糖煮融化即可
成品图

烹饪技巧
/栗子/
栗子煮之前开口是为了后续剥壳的时候更容易处理
冷水下锅煮,可以减少煮制的时间
栗子要趁热剥壳,放凉了再剥就不好剥了。实在太烫的,可以加一丢丢凉水,稍微降温一下,但还是要趁栗子温热的时候快点剥壳
/番薯/
视频中用的是红薯,也可以用其他品种代替
番薯不能煮太久,用筷子可以轻易戳开即可
如果用的栗子是去壳的生栗子。那就要把栗子煮一会儿再下番薯煮

3楼-- · 2022-11-26 00:50

又到了栗子上市的季节, 大街小巷都是糖炒栗子的香味, 支一口大锅, 黑 {MOD}的小砂粒炒出来的栗子香甜软糯, 热热乎乎, 尤其是天冷的时候, 买一包放手里, 温暖、香甜, 清新心脾! 双双最近去买菜, 发现菜市场居然开始有新鲜的栗子卖, 买了一兜回家, 自己做! 要说这做栗子, 其实方法很多, 器具用法也多样, 比如烤箱、微波炉、电饼铛、炒锅等等, 你可以选择你家现有的器具, 来做好吃的栗子。 实在不行, 就问问“度娘”, 网上有很多前辈给我们实验过了! 双双今天分享的, 是电饭煲版本的糖水栗子, 一个程序, 栗子刚好熟透, 皮也很好剥, 刷了糖水, 在原来栗子甜味的基础上, 又甜了许多, 香甜口, 好好吃哦! 最最主要, 火候不用管, 一个程序, 等着吃就可以了!

工艺:煲

口味:甜味

时间:<30分钟

配料:
烹饪步骤:
1.栗子洗净,控干水分。 (栗子尽量选择这样的半圆形的,更好操作,也更漂亮些。中间那种夹层的,扁扁的,会不好剪口哈。尽量控干水分,放晾网晾干一下也可以)

2.用剪刀剪个口。 (个人感觉,用剪刀比用刀安全些;栗子尽量选择这样的半圆形,比较周正的,漂亮也好开口)

3.刷玉米油,将栗子铺开,粒粒摆开,不要重叠。 (用没味的玉米油或者葵花籽油,花生油或者橄榄油尽量不要用;刷油时就用刷子蘸油,进去搅拌搅拌,直到栗子表面油亮亮的即可。也不用特别精细地刷)

4.盖上盖子,开启电饭煲煲仔饭功能。 (个人感觉这个功能底火高,更容易熟,温度高开口效果更好,如果你的电饭煲没有这个功能,也可以直接选择煮饭功能)

5.清水与细砂糖混合,搅匀。 (这个就是刷糖水的料,一定要混合至完全溶解)

6.煲仔饭功能工作到一半的时候刷糖水,自开口处刷糖水,不要太多,不然糖水会流到锅底,粘到锅底

7.工作完成,出锅即可。 (电饭煲版的糖炒栗子,开口没有烤箱版的大,但是也一样剥皮干净利落。有点是,这样做出来的栗子口感更湿润软糯,很好吃)

烹饪小贴士:
栗子用剪刀剪口比刀切安全一些,一定要小心,切到手就不好了
刷油用无味的,不要挑选花生油或者菜籽油、橄榄油这类
选择美的电饭煲煲仔饭功能,底火加热,栗子开口更好
刷糖水尽量刷到开口处,不要太多,以防粘锅底。

4楼-- · 2022-11-26 00:51

莲藕栗子糖水

春天吃莲藕的好处多,春天来了,天气难免有风干燥,对于女性朋友们不仅要注意减肥的效果,同时也要注意皮肤的保养。莲藕有着不错的效果,来看看为大家提供莲藕栗子糖水吧!

原料:莲藕、栗子、葡萄干、冰糖。

做法步骤:

第1步、准备所有材料。

第2步、莲藕清洗干净切成厚片。栗子去壳、去膜后备用。

第3步、 锅内加适量水,放入莲藕、栗子,煮开锅后改中火煮10分钟。

第4步、再改小火慢炖1小时左右,加入冰糖,葡萄干稍煮冰糖融化即可。

小贴士:

1、生栗子剥皮时,栗子里边的皮如果不容易剥下来,可以放到水中浸泡一会儿就很容易剥下来了。2、用白醋或柠檬浸泡莲藕是为了使炖出来的莲藕颜 {MOD}白嫩。如觉得麻烦可以不泡。不影响汤的口感。3、煮藕的时候不要用铁制容器,容易使食物发黑