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　　对冲交易是指在期货期权远期等市场上同时买入和卖出一笔数量相同,品种相同,但期限不同的和约,以达到套利或规避风险等目的。
期货交易的全过程可以概括为开仓、持仓、平仓或实物交割。
开仓，是指交易者新买入或新卖出一定数量的期货合约。
对冲就是相关的两个事物，反向操作，让一个盈利一个亏损，让损失的风险降低。
行情总是上下波动的，当行情上涨了，手里的多单赚钱了，可以把多单出了，等回调，行情下来了在把空单出了。这样多空都能赚钱。前提是需要有熟练的技巧和相关的技术分析

　　对冲交易即同时进行两笔行情相关、方向相反、数量相当、盈亏相抵的交易。行情相关是指影响两种商品价格行情的市场供求关系存在同一性,供求关系若发生变化,同时会影响两种商品的价格,且价格变化的方向大体一致。方向相反指两笔交易的买卖方向相反,这样无论价格向什么方向变化,总是一盈一亏。当然要做到盈亏相抵,两笔交易的数量大小须根据各自价格变动的幅度来确定,大体做到数量相当。
市场经济中,可以做“对冲”的交易有很多种,外汇对冲,期权对冲,但最适宜的还是期货交易。
例如，一个月后我会有100英镑的外汇入手，但是一个月后我不能确定英镑会不会跌，于是我在经融市场上卖出一个月后的100英镑，以此来达到保值的目的。

楼上说的是一个方面。以下补充
二，通过反向交易实现对冲的方法是主力经常采用的战术之一。
例如你看一下盘后的持仓表，就会发现，一个期货公司同时持有买仓和卖仓，再看他的成交量，就会发现其在市场中的大量对冲行为。
三，个人在期货品种的交易中也可以用这种对冲的方法以保护自己的资金安全。比如行情上升中买入，但是其回调时，买入的利润就几乎没有了。这时用在回调前卖出的方法，以锁定阶段利润，就是对冲了。

如果进货商在未来要买某一批货物，担心价格上涨，造成损失，就在期货市场买入同样数量的期货合约。到时候如果价格确实上涨了，用期货市场的盈利来弥补现货市场上涨带来的损失。反之，价格下跌，期货亏损，现货赚钱，互相对冲，实现零风险买卖。