麻辣烫，烧烤，串串，煎饼果子之类的都不错，其实小吃还是要看地域的，可以想做个调研看看。

　　路边小吃的话，还是烤串带麻辣烫比较赚钱，利润很高，而且成本低。只是很辛，每天都是凌晨一两点才收摊。最好是带几张桌子，摆上两箱啤酒，再来点毛豆，花生。总之一晚上下来2元不是问题。

　　街边小吃：煎饼果子

　　煎饼果子是一种天津风味街头小吃，由绿豆面薄饼，鸡蛋，还有果子或者嘎嘣脆的“果篦儿”组成，再加上面酱，葱末，辣椒酱，味道极佳，而且制作一套煎饼果子只需要几分钟的时间。别看这么多材料，其实成本并不高，利润也是不可小觑的，月收入5000以上不成问题。

　　街边小吃：铁板鱿鱼

　　说到鱿鱼，相信很多人都品尝过，不过大家品尝的可能都是炒菜的鱿鱼。铁板鱿鱼近几年来走进城市的大街小巷，切成长条的鱿鱼经过料酒和葱姜、盐等食材的腌制之后，口感更加美味。将腌制处理好的鱿鱼煎一会儿后撒上酱料、葱花，随处可闻铁板鱿鱼的奇特香味，以迅雷不及掩耳之势“吸引”着好吃嘴。

　　街边小吃：炸鸡

　　有句话是这样说的：“看电视，怎么能够没有炸鸡和啤酒呢?”是的，啤酒可以不要，炸鸡必须要有。金黄香脆的外皮，鲜美多汁的鸡肉，香辣、麻辣等各式各样的味道，深受消费者喜爱。什么小吃最火爆最赚钱?那绝对少不了炸鸡，小小的鸡排，大大的利润。

　　街边小吃：烤面筋

　　烤面筋：西安小吃的一种，常见于中小学与商业区附近。面筋一直是我国素菜中的经典食材，这在古典《红楼梦》里多有记载。传统的烤面筋是将面粉经过水洗得到的面筋进行制作的，而现在已经用面筋粉(谷朊粉)代替了。

　　将面筋粉经过特制而成型的弹簧(螺旋状)的形状的食物坯料，经过拌、淹、蒸、煮、烤等工艺处理，最后撒上调料即成香气扑鼻的烤面筋。

　　街边小吃：串串香

　　因为将各种菜串在竹签串上而得名，它是将其放进滚烫的火锅中涮着吃的一种小吃。有“竹签上的美味”之称。它以独特的魅力和美味的口感征服了无数的人，先如今，不管是哪个城市，你都能看到它的身影。一支竹签，一般价格是五毛左右，有些地方按照荤素不同定价，别看这只是几毛钱，因为成本不高，销售数量却很多，因此，利润也是相当不错的，月收入可上万元。

　　街边小吃：韩国烤肠子

　　韩国烤肠子颜 {MOD}好、口感好、香味浓。入行门槛：5000元以内。流动推车：加盟费600元，烤肠车子300元，摊位费(根据各地综合考虑，例如像武汉有名的江汉路步行街，摊位费每个居然达到了2200元，而比较偏僻的胡同内，则不会收取摊位费)。周转资金1000元。

馅饼，卷饼之类的  

臭豆腐、烤鱿鱼、烧饼、麻辣烫也可以

其实不在于你卖什么，主要得人多，不要味道怎样，首先做到怎么去吸引客户过来看，满足客户的好奇心！人只要光临的多了，自然就赚钱。不过一般来说，这种小吃成本都很低的！