冠亚和11是指根据比赛结果，将第一名和第二名车手的名次加起来，如果结果等于11，则判定为和。在一些彩票游戏中，冠亚和11可以作为一种特殊的投注选项，玩家可以从中选择是否会出现这样的情况，从而进行投注。