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可以用艾格瑞便捷曲尼句老海华境甚热应式水分仪检测，只要把仪器放到鱼的表面就可以得到其水分值。也可以先把鱼剁成肉酱，也就是鱼糜，取少量的鱼肉放到冠亚快速水分测定仪仪器中进行测试，时间只需要几分钟。以上是两种方式测试鱼肉的水分值。