淀粉活度的高低关系到淀粉的质量，淀粉、面粉、粮食现在普遍都要检测活度GYW-1G水分活度仪《水分活度仪检定规程JJG(粤)052-2017》于2018年2月1日正式实施。起草单位：广州计量检测技术研究院、广东省计量科学研究院，广东省珠海市质量计量监督检测所、深圳冠亚称吸棉水分仪科技有限公司同时食品行业的酱料、干果、蔬菜活度也要测试。