面包发霉与水分多少有关系实验设计

2024-07-08 13:36发布

2条回答

1楼 · 2024-07-08 14:12.采纳回答

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2楼-- · 2024-07-08 13:56

水分含量的多少影响着水分活度中霉菌的繁殖速度，故此重在检测水分含量多少，在做这项实验之前运用冠亚SFY-6型面包水分检测仪，检测出面包水分多少，之后烘干，分为，滴水与不滴水的两部分，分开360问答放置一段时间，取出来比对