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1) 汲水、取水。

宋．欧阳修．归田录．卷二：「汲水360问答曰打水。

」初刻拍案惊收奇．卷二：「只因公婆凶悍，不要说逐日做烧火煮饭熬锅打水的事，只是油盐酱醋，他也拌得头疼了。

」2) 处理肉馅时，加水搅和，使肉质膨松可口，称为「打水」。

3) 游泳时用双脚或双手拍打水面，称为「打水」。