猪水油怎么熬油

2022-11-01 01:32发布

熬猪油想要保证又白又香,每一步我们都需要做好,配方、比例、小技巧等等都掌握到位了,自己熬的猪油也能特别成功,在熬猪油的时候,放上点花椒可以起到去腥提鲜的效果,但

熬猪油想要保证又白又香,每一步我们都需要做好,配方、比例、小技巧等等都掌握到位了,自己熬的猪油也能特别成功,在熬猪油的时候,放上点花椒可以起到去腥提鲜的效果,但
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2022-11-01 02:27

材料

猪板油500克,清水1小饭碗

做法

1、猪板油切成火柴盒大小的块。

2、把切好的猪板油放到铁锅里,加入1小碗清水。

3、大火烧开,然后转为中火烧2-3分钟。

4、再转为小火,熬油。

5、这个时候猪板油渐渐变 {MOD}、有油出来时,把油盛到有盖子的容器里。

6、随着渐渐出油,陆续把油盛出来。

7、剩余下来的猪油渣可以用来炒菜。

8、等熬好的油变凉了就会变成洁白的颜 {MOD}。

猪肉又名豚肉,是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平,含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分 。猪肉是日常生活的主要副食品,具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者,皆可用之作营养滋补之品。

猪肉作为餐桌上重要的动物性食品之一,因为纤维较为细软,结缔组织较少,肌肉组织中含有较多的肌间脂肪,因此,经过烹调加工后肉味特别鲜美。