怎样才能做出嫩嫩的蒸水蛋?有什么小技巧?

2022-11-01 01:47发布

引言:水蒸蛋蛋在日常生活中也是非常常见的,关于食材搭配也是比较有讲究的。要想做出那嫩的蒸水蛋,主要的技巧就在于用水以及所用时长,在掌握这二点之后,就可以做出特别

引言:水蒸蛋蛋在日常生活中也是非常常见的,关于食材搭配也是比较有讲究的。要想做出那嫩的蒸水蛋,主要的技巧就在于用水以及所用时长,在掌握这二点之后,就可以做出特别
4条回答
2022-11-01 02:17

准备新鲜的鸡蛋,把鸡蛋打在碗里,用打蛋器搅拌均匀,撒上一点白糖,然后等泡沫消掉,盖上保鲜膜,上锅蒸5~10分钟。一定要把沫沫削干净,一定要把鸡蛋搅拌均匀,一定要注意时间点,不能把鸡蛋蒸的太老。

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