2022-11-01 20:13发布
烤菠菜补血蔬菜里菠菜对缺铁性贫血或亏气血的有很好的帮助。鸡蛋也有补血功效，二者搭配，是道不错的补血菜肴，并且制做简单又美味。原料：菠菜适量、鸡蛋（一人一个的量）
材料：菠菜200g、豆腐皮50g、油适量、熟芝麻适量、孜然粉适量、辣椒面适量、蚝油适量、甜面酱适量步骤：1.选择长短在10cm左右的菠菜，或切成10cm左右。豆皮切成宽条，大约1cm宽15cm长。2.菠菜叶相互对头排放，使左右匀称。3.用豆皮在菠菜中间卷起来。4.用竹签3个一组串起来。5.调烧烤酱，先放粉料孜然粉、辣椒面。6.再加入甜面酱、蚝油、 {MOD}拉油7.加少量的水调匀，不用加盐调制粘稠，放入熟芝麻。8.拿出烤盘，遇热烤箱。烤盘铺上锡纸，把菠菜串放入烤盘，刷上烧烤酱送入烤箱220度3—4分钟。9.拿出菜串翻面，再刷一层烧烤酱，送入烤箱3-4分钟。10.拿出菠菜串，装盘上桌。
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补血蔬菜里菠菜对缺铁性贫血或亏气血的有很好的帮助。鸡蛋也有补血功效，二者搭配，是道不错的补血菜肴，并且制做简单又美味。原料：菠菜适量、鸡蛋（一人一个的量）、海参两个（没有可不放）调料：鲜骨汤两包（一个酱包，一个油包）、水淀粉适量。
〖主料〗菠菜适量
〖辅料〗鸡蛋1个、海参2个、水淀粉适量、食盐少许、 {MOD}拉油适量、高汤适量。
〖做法〗菠菜洗净，开水中加盐、油将菠菜焯软（6、7分熟即可），捞出用冷水过凉后挤去水份
2.锅内加少量水，加入一点盐（为的是不让鸡蛋碎掉），三四成热时将鸡蛋小心打入水中，小火慢慢将荷包蛋煮至8、9 成熟捞出
3.海参用开水焯2分钟捞出
4.净锅加入半碗水，将鲜骨汤挤入水中，烧开水搅拌至酱料融化，下入海参炖三分钟，再下入菠菜和鸡蛋烧20多秒即可捞出
5.锅内余汁用水淀粉勾成薄欠淋在成菜上即可
材料：菠菜200g、豆腐皮50g、油适量、熟芝麻适量、孜然粉适量、辣椒面适量、蚝油适量、甜面酱适量步骤：1.选择长短在10cm左右的菠菜，或切成10cm左右。豆皮切成宽条，大约1cm宽15cm长。2.菠菜叶相互对头排放，使左右匀称。3.用豆皮在菠菜中间卷起来。4.用竹签3个一组串起来。5.调烧烤酱，先放粉料孜然粉、辣椒面。6.再加入甜面酱、蚝油、 {MOD}拉油7.加少量的水调匀，不用加盐调制粘稠，放入熟芝麻。8.拿出烤盘，遇热烤箱。烤盘铺上锡纸，把菠菜串放入烤盘，刷上烧烤酱送入烤箱220度3—4分钟。9.拿出菜串翻面，再刷一层烧烤酱，送入烤箱3-4分钟。10.拿出菠菜串，装盘上桌。
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