2022-11-04 04:58发布
主料：面粉400克、菠菜500克、鸡蛋4个、粉条适量。辅料：酵母3克、葱花适量、橄榄油适量、蚝油1勺、花椒粉2克、鲜鸡汁半勺、盐适量、香油1.5勺、虾皮少许。步
菠菜 600克大蒜头 3瓣盐 3克不涩口又嫩的清炒菠菜的做法步骤将做法保存到手机步骤 1菠菜洗净后浸泡半个小时，有效去农残步骤 2先烧一锅开水，然后把菠菜码齐，根部那里切小手指长一段步骤 3水要确保烧开了。菠菜必须要焯水，不然其中所含的草酸容易和食物中的钙发生化学反应，形成草酸钙，人体无法利用而使钙缺乏。最主要不焯水涩口，它不好吃啊步骤 4投入菠菜根，约十秒步骤 5剩下的再切成两段步骤 6中间那段放进去，用锅铲把没烫到的压进水里步骤 7把剩下的最后一段也放进去步骤 8拨平压入水里步骤 910秒后捞出，控干水分步骤 10锅内烧热放油，转动锅让油沾满锅底步骤 11放入盐步骤 12也转一下，让盐分布均匀步骤 13拍入大蒜步骤 14把焯好的菠菜放入步骤 15像这样画着圈的炒，让味道进去。不用上下翻拌步骤 16一分钟即可出锅
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菠菜 600克
大蒜头 3瓣
盐 3克
不涩口又嫩的清炒菠菜的做法步骤
将做法保存到手机
步骤 1

菠菜洗净后浸泡半个小时，有效去农残
步骤 2

先烧一锅开水，然后把菠菜码齐，根部那里切小手指长一段
步骤 3

水要确保烧开了。菠菜必须要焯水，不然其中所含的草酸容易和食物中的钙发生化学反应，形成草酸钙，人体无法利用而使钙缺乏。最主要不焯水涩口，它不好吃啊
步骤 4

投入菠菜根，约十秒
步骤 5

剩下的再切成两段
步骤 6

中间那段放进去，用锅铲把没烫到的压进水里
步骤 7

把剩下的最后一段也放进去
步骤 8

拨平压入水里
步骤 9

10秒后捞出，控干水分
步骤 10

锅内烧热放油，转动锅让油沾满锅底
步骤 11

放入盐
步骤 12

也转一下，让盐分布均匀
步骤 13

拍入大蒜
步骤 14

把焯好的菠菜放入
步骤 15

像这样画着圈的炒，让味道进去。不用上下翻拌
步骤 16

一分钟即可出锅
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