2022-11-10 10:14发布
只要把菠菜放入开水煮二三分钟，约有百分之八十的草酸就会溶解在水里。菠菜中含有草酸，这不仅使菠菜带有一股涩味，还能与食物中的钙相结合，产生不溶于水的草酸钙，影响人
①用开水将菠菜焯2分钟左右，草酸即可去除；②焯菠菜时，加入些白糖，既能去除草酸，还可以让颜 {MOD}变得鲜亮；③在高温热油中快速炒菠菜，等菠菜熟了就关火。
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①用开水将菠菜焯2分钟左右，草酸即可去除；
②焯菠菜时，加入些白糖，既能去除草酸，还可以让颜 {MOD}变得鲜亮；
③在高温热油中快速炒菠菜，等菠菜熟了就关火。
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