菠菜怎么做最好吃

2022-11-13 10:51发布

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菠菜猪肝汤，材料：菠菜、猪肝、姜片、枸杞、淀粉、生抽、盐、胡椒粉、香油。1、菠菜洗净，切段，枸杞用清水泡开。2、猪肝用清水浸泡半小时，洗净后切片。3、加淀粉、生

菠菜猪肝汤，材料：菠菜、猪肝、姜片、枸杞、淀粉、生抽、盐、胡椒粉、香油。1、菠菜洗净，切段，枸杞用清水泡开。2、猪肝用清水浸泡半小时，洗净后切片。3、加淀粉、生
4条回答
2022-11-13 11:38

1、凉拌菠菜

食材：菠菜、葱、蒜、熟芝麻、盐、鸡精、生抽、醋、香油、辣椒油

步骤:

新鲜菠菜去根部洗净

葱蒜切碎备用

锅里烧开水放一勺盐后放入菠菜焯水一分钟，稍变软后捞出过凉水

挤干水分加入盐、半勺味精、葱蒜末、生抽、醋、香油、辣椒油

搅拌均匀后撒上熟芝麻即可摆盘上桌。

图片来源于网络

2、菠菜饼

食材：菠菜、鸡蛋、火腿肠、面粉、盐、十三香、鸡精、香油

步骤:

菠菜焯水变软后过凉水

挤出水分

将菠菜和火腿肠切丁后加入盐、十三香、鸡精、香油拌匀后

再将菠菜团成团子后裹上面粉裹上蛋液

小火两面煎至今黄即可出锅

3、菠菜蛋卷

食材：菠菜、鸡蛋、胡萝卜、盐、淀粉、 {MOD}拉油

步骤:

新鲜菠菜去根部洗净

葱蒜切碎备用

锅里烧开水放一勺盐后放入菠菜焯水一分钟

稍变软后捞出过凉水挤出水分后切丁

胡萝卜切成细丁

准备一个碗，碗里加入淀粉拌匀备用

另取一个碗打入鸡蛋、加入适量盐搅拌后加入菠菜碎、胡萝卜碎拌匀后加入淀粉水调成蛋糊

国内刷油加入调好的蛋糊煎到两面金黄熟透卷成蛋卷形状

切块装盘即可

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