2022-11-17 01:33发布
用料 珍选捞汁 200ml 菠菜 300g 粉丝 100g 朝天椒 20g 蒜 5瓣 植物油 2滴 珍选捞汁菠菜粉丝的做法 菠菜清洗干净
用料
珍选捞汁 200ml
菠菜 300g
粉丝 100g
朝天椒 20g
蒜 5瓣
植物油 2滴
珍选捞汁菠菜粉丝的做法
菠菜清洗干净沥干水分；
粉丝用清水泡软备用
锅内烧开水放入粉丝快速的焯一下捞出，控干水分；
然后把菠菜也用开水烫软，捞出用凉白开再冲一下
过好冷开水的菠菜装盘子里；
把粉丝也过凉开水，然后放到菠菜上
把蒜擦成蒜泥加入珍选捞汁；然后放入切成圈的小红辣椒
把兑好的调料汁倒在菜上，即可食用
小贴士
现在的菠菜都很嫩，所以焯水的时候看叶子蔫下去后即可捞出，也可以在焯菠菜的水里加几滴植物油，这样烫出来的菜颜 {MOD}会更翠绿；粉丝泡软后焯水也要迅速，捞出来后一定要用凉开水冲一下，不然很容易黏成一坨；焯熟的菜一定要用凉开水冲，因为接下来就是直接入口了，开水相对的安全些。
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用料
珍选捞汁 200ml
菠菜 300g
粉丝 100g
朝天椒 20g
蒜 5瓣
植物油 2滴
珍选捞汁菠菜粉丝的做法
菠菜清洗干净沥干水分；
粉丝用清水泡软备用
锅内烧开水放入粉丝快速的焯一下捞出，控干水分；
然后把菠菜也用开水烫软，捞出用凉白开再冲一下
过好冷开水的菠菜装盘子里；
把粉丝也过凉开水，然后放到菠菜上
把蒜擦成蒜泥加入珍选捞汁；然后放入切成圈的小红辣椒
把兑好的调料汁倒在菜上，即可食用
小贴士
现在的菠菜都很嫩，所以焯水的时候看叶子蔫下去后即可捞出，也可以在焯菠菜的水里加几滴植物油，这样烫出来的菜颜 {MOD}会更翠绿；粉丝泡软后焯水也要迅速，捞出来后一定要用凉开水冲一下，不然很容易黏成一坨；焯熟的菜一定要用凉开水冲，因为接下来就是直接入口了，开水相对的安全些。
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