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近期,部分蔬菜品类出现价格浮动引发关注。生鲜电商也加入新一轮菜篮子保供中。新京报记者从多家电商平台了解到,加大备货量成为关键词,其中每日优鲜对蔬果等民生必需品备货量增至平日4倍,叮咚买菜基础民生商品备货量是平日2倍左右,且视情况增加部分站点日配次数。 事实上,市场和产地之间的信息不对称也会导致农产品市场价格波动。一亩田等农产品电商平台通过为蔬菜主产区种植户免费提供大数据行情等服务,指导菜农选择合适...